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Recettes de quinoa soufflé

Que faire avec de quinoa soufflé et de granola ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Cette recette de granola d’automne à la patate douce et aux épices était à la base supposée être testée avec du potimarron, et puis j’ai finalement voulu rentabiliser la patate douce qui trainait dans un coin de mon étagère. Avoine, figues et épices sont aussi de la partie !
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